携帯電話がなりました。「あ○が沢山あるのでいりませんか？」
その日の朝”海釣りに行く”所にお会いしたかずぱぱさんからでした。
海に行ったはずなので、アジだとばかり思っていたら・・・鮎ぅ！？
塩をまぶして、ごりっと、さっと洗います。
ぬるぬるしていて包丁ではやりにくいので、キッチン鋏で内臓をとります。
たくさんあった中、雄はわずか３匹。すごいハーレム状態です。
数が多いので、段々気が遠くなってきた・・・
グリルで白焼きにします。
焼きあがった鮎は、冷まして、チャック付きビニール袋に入れ、年末まで冷凍します。
年の瀬も押し迫った頃、冷凍庫から取り出した白焼きを緑茶でことこと煮ます。
強火にすると、煮崩れてしまうので、そ〜っと、そ〜っと。
時間をかけて煮ると、骨まで柔らかく食べられるようになります。
お返しにかずぱぱ家にもおすそ分けしたら、更なるお返しが！わらしべ長者♪